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Escuelas de Hostelería 24/02/2009 - Jacobo Peña - Responsable de Formación En pocos sitios nos sentimos mejor acogidos que en estos centros educativos, que son un ejemplo de cómo se puede ligar la teoría con la práctica e incluso con la improvisación, que aprovechan cualquier oportunidad para ampliar la formación de sus alumnos y crear sinergias interesantes. Un ejemplo es la Escuela de Hostelería de Alcalá de Henares, donde hemos repetido por quinto año consecutivo y con quienes estamos tanteando la posibilidad de introducir un módulo de coctelería el curso próximo. Otro es el IES Manuel Antonio de Vigo, donde ha surgido la idea de unir a los alumnos de labora... Sigue leyendo -- Nº Comentarios(6)

Comienzo de temporada 23/01/2009 - Jacobo Peña - Responsable de Formación Feliz año a todos! Tras el parón de las navidades, aquí estamos de nuevo, listos para promover el servicio responsable en 2009. Como primera acción del año tuvimos hace una semana acción de formación para los chicos de la Escuela de Hostelería de Lleida, que nos acogieron magníficamente y con lo que tuvimos un par de sesiones creo que muy productivas. Y en un par de semanas, los días 3 a 6 de febrero, acudiremos a los encuentros gastronómicos de La Cazuela, esta vez centrados precisamente en las bebidas espirituosas. Habrá cata de producto, stands informativos de todo tipo, muy útiles... Sigue leyendo -- Nº Comentarios(8)

¡Abrimos nuestro blog! 29/10/2008 - ServicioResponsable.com Hola a todos los interesados en el ocio responsable y en la hostelería en general que nos leáis al otro lado de vuestros ordenadores. Nos encanta poder abrir esta herramienta de comunicación con vosotros para hablaros de las ventajas profesionales y sociales que ofrece el servicio responsable de bebidas alcohólicas. La información sobre los cursos y las noticias relevantes aparecidas en prensa las tenéis en sus respectivos apartados de esta web, así que aquí os contaremos curiosidades, impresiones e iniciativas en este área que nos parezcan idéas útiles sobre las que reflexionar. ¡Muchas gr... Sigue leyendo -- Nº Comentarios(12)

01/01/1900 - Sigue leyendo -- Nº Comentarios(0)

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